Makan-makan di hujung minggu

Nie pulak makan-makan hari sabtu lepas klu kawan2 nak tau makanan kat bawah nie lah antara makanan favorite satu keluarga i...Asam Pedas Kepala Ikan Mayong

klu mak masak lauk nie..kena beli kepala ikan sahaja dekat 4 kepala sebab takut berebut...so bila beli banyak semua dapat rasa..tp rega pun boleh tahan...mmm..sedapnya...my hubby yang x makan pedas2 pun boleh terliur tau nak mencuba...tp paling tak lupa masa baru-baru kahwin dgn my hubby...selepas makan hidangan nie i pun tanya lah "abang makan ikan apa tadi?"...so dengan confidentnye dia jawap "makan ikan monyang lah" apalagi kitaorg sekeluarga x boleh tahan ketawa mcm nak pecah perut.."bukan monyang lah ikan mayong kira mcm adik beradik ikan duri..klu ikan duri saiznya kecik sikit"..he..he mak yang tolong betulkan...la nie dah pandai makan dah..byk jugak yg my hubby x tau makan sebelum kahwin dgn i..mcm siput sedut...ketam...n ada lah lain2 makanan ...tp sejak kahwin dgn i..no problem dia dah boleh makan dah apa yg i suruh try makan...khe..khe..maklumlah i nie kan suka makan...no wonderlah kan...tgk saiz badan (ish..ish bila lah nak kuruih nie..)

nie pulak sayur taugeh goreng pelengkap 2 hidangan lauk...keluarga i nie sebenonya simple..klu time makan mesti nak ada 2 hidangan wajib iaitu lauk ikan/ayam/daging/lain2 n plus dengan sayor..2 jenis lauk pun dah cukup..tp klu nak lauk lain kena request lah kan maklumlah klu boleh x nak membazir..tp klu ada guest biasanya kitaorang akan pelbagaikan sikit menunya supaya diaorang boleh buat pilihan makanan...

tembikai/semangka/timun air (klu kat kelantanlah) sebagai pencuci mulut..eh salah sepatutnya sebagai pembuka makanan..kan ikut sunnah Rasullulah s.a.w. makan buah dulu sebelum makan hidangan utama...mari kita amalkan....

Lama x bergebang

Rasanya dah lama dah x menulis, bergebang2 n berkongsi makan2 sayang dalam warung maya cikgu zamri nie..nape ek...sbb x de idea ke?..atau malas nak menulis...ke sbb alasan x sempat @ x ada masa...he..he.. semuanya boleh diguna pakai kot...ini lebih kurang mcm soalan periksa yang questionnya satu tp jawapannya multiple answer...alah yang biasa kita tenyeh dalam kertas jawapan tu D SEMUA DI ATAS ...tp jawapan sejujur-jujurnya adalah kekangan masa :) (mcm alasan je kan..kan)

walau bagaimana pun, seperti biasa isteri cikgu zamri nie akan berkongsilah serba sedikit cerita, gambo2 makan sayang yg ntah bila ada masa nak tepekkan resepinya sekali asyik amik gambo je resepinya x ade mcm lokek je bunyi nye ek...x lokek cuma x sempat (ha kan bg alasan lg kan..kan) n berita2 terkini berkenaan tempahan kek yang diterima dari kawan2...Alhamdullilah mudah-mudahan bisness kecil2an ini semakin masyuk...amin...(pernah berangan tau nak punya kedai kek, roti n pastry sendiri...cewah..cewah..buat roti pun x capai standard lg ada hati nak bukak kedai ye...)
Akhirnya dapat jugak try resepi dr Maklang iaitu Kung Pao Chicken tp bahannye x berapa sama lada benggala x letak..tp mmm bolehlah ye ikut apa yg ada dalam icebox he..he..terima kasih ye

nie pulak hati n pedal goreng rempah n terselitlah seketul ayam mcm teringin lah pulak

mcm biasa menu ala-ala diet lah kononnya sup sayur dgn crab stick

ha yg nie pulak try buat roti pizza n roti apa ye nak bg nama kat roti yg mcm nak rentung tu tp boleh tahan jgk rasanya ala2 roti perancis bakar atasnya letak butter n gula..keras mcm roti bantal cicah ngan air kopi tu..alih2 dapat idea camne klu kita mkn dgn aiskrim fuh sedap jgk..hek eleh perasan lah pulak..mcm dlm gambo kat bawah nie..hubby mtk tambah 2 kali tau..he..he..perasan lg..roti nie uli ngan tangan je..sekejap je so x berapa nak lembut sangat sebab tangan dah lenguh menguli...sayangggg boleh x nak ngecek bread maker plk... :)

Brownies..tempahan kek & Mee Magie?

Ini adalah kali pertama aku buat brownies...abang sayang selalu tanya apa beza brownies dgn kek?...klu x silap aku brownies nie tengah2 antara kek dgn biskut nak kat lembut mcm kek x jugak nak kata keras mcm biskut x jgk so lebih kurang gabungan kedua2nya sekali lah kot...rasanya mcm pernah terbaca psl asal usul brownies nie tp kat mana yek...lupak lah pulak mmm mungkin dekat blog yg pernah aku lawat kot...

so nielah rupanya bila brownies tu dah dimakeup kan..nie dah siap potong nak bawak kat tempat keja...

yang nie pulak sedia untuk hubby...senang tinggal ngap je...siap tanya ini je untuk abang?..he..he amboi2 hari tu bukan main kata makin tembam nie nak lebih lah plk

Nie kek coklat moist tempahan adik fiza kat kewangan HQ...tima kasih banyak2 sebab sudi order dgn akak...adik nie tempah untuk sambut besday dia ngan hubbynya yang secara kebetulan hari lahirnya jatuh pada bulan yang sama eh mcm terlupa nak wish lah..hmm..nampak sangat dah makin tua..lupa lah pulak..mintak maaf ye dik...Happy Belated Birthday to both of you..akak doakan korang berdua dipanjangkan umur, dimurahkan rezeki, cepat2 dapat baby dan sentiasa dirahmati dan diberkati Allah s.w.t...Insya-Allah..amin...as a request fiza minta buatkan kek yang bercolourful maklumlah nak sambut besday dengan org tersayang dan anak2 buahnya yang comel2 tu sekali...so keknya pun terdecorate lah seperti gambo di atas nie...he..he..habis licin katanya..lain kali boleh order ngan akak lagi...

Ha nie alih2 ada gambo mee magie nie kenapa pulak...mula2 cerita pasal kek nak end story....cerita pasal mee magie lah pulak..ish3x x kena betul lah...x delah cuma nak cerita hari tu teringin sangat nak makan mee maggie...tengok kat dapur ada lagi stok maggie perasa ayam light...mmm..apa lagi sambarlah sebungkus...masuk periuk n letak lah apa yang patut..fuhhh..hilang kempunan...he..he..maklumlah tgh diet dr makan mee maggie..tp rupa2nya x kuat iman jugak khe..khe..khe..mmm sedapnya alah mesti korang suka jugak kan..kan..kan...

Makan2 hujung minggu...

Nie makan2 sayang hujung minggu yang lalu...jemput tengok...klu teringin jangan lupa mencuba buat kat rumah masing2 ye...resepi mengikut air tangan masing2...sebenarnya ada jugak yang tanya kenapa tak masukkan sekali resepi dalam setiap gambo yang di attachkan nie...bukan x nak msukkan dik sebenarnya akak x sempat nak menepekkan resepi2 tu semua dalam blog..nak tengok blog pun dah macam pengendap..he..he.. bila ada masa baru boleh menulis klu x mesti banyak sawang labah2..mintak maap ye...adik2..kawan2...bolehlah rujuk mana2 blog yang senior n pakar memasak untuk buar rujukan contohnya blog en mat gebu...maklang corner...n ada lagi beberapa blog yang menjadi rujukan saya bila nak memasak...dia orang nie memang x lokek ilmu...tima kasih bebanyak di atas ilmu yang diberi...dapatlah i tawan perut suami kat umah he..he...
nie sup sayur campur..kono2 menu untuk isteri cikgu zamri dietlah...tapinya...alih2 makan jugak menu yang lain...he..he..cikgu zamri? geleng kepala je...

nie kerabu soo hoon campur udang n x lupa i bubuh jugak bunga kantan yang amik kat opis ari tu

nie konon2 jejari ayam tp x nampak macam jejari ayam je..anak2 sukalah makan macam keropok...sampai abahnya cakap "jangan abiskan tau abah nak jugak"....he..he..lepas nie boleh buat stail lain pulak macam resepi Kung Poa Chicken Maklang Corner punya...mmm..mesti best..

nie sayur goreng je campur skit dengan jejari ayam tadi buat perencah

yang nie macam biasalah nasi goreng cina...sarapan di pagi ahad...dah x de idea nak masak apa tengok nasi banyak lagi so buatlah nasi goreng...hero-hero kecilku suka sebab banyak kaler dalam nasi...
Tengahari ahad tu buatkan special menu nasi ayam warung cikgu zamri...he..he..abg kata punyalah penuh pinggan...biasalah i suka tengok klu orang makan banyak..khe...khe...

so close up skit apa yang ada dalam nasi ayam warung cikgu zamri nie...ada nasi + ayam panggang black paper + sayur chop chai+ salad,timun,tomato+sambal lada n sup ayam...so rasa2nya kenyang x sampai sebelum makan malam..he...he...

Makan-makan lagi

Disebabkan telah banyak yang tertinggal gebang2 sambil makan2 pun banyak yang dah lupa ceritanya...maka isikan jelah dengan gambo2 makan2 sayang..he..he...layankan jelah...tak sempat akak nak bercerita dik..sibuk bangat maklumlah akhir ngan awal tahun nie sibuk nak buat audit so tergendala dan tertundalah ceritanya ye...mintak maap bebanyak...

ayam goreng kunyit..sesuai untuk akak2 yang bekerjaya sebab menunya 2 dalam 1 cukup semua sayur ada ayam pun ada...he bukan malas ye cuma mengejar masa...

nie main masak2 dengan hero-hero kecil kat rumah ..buat cup cake marble..yang tolong hias tu anak2 lah...bujang kecik je lagi...tp memang nak train supaya dah beso nanti boleh memasak senang bila isteri dalam pantang x payah risau nak ke dapur...untung tau dapat bakal mak mentua macam i..he..sporting...iye lah tu...sebenonya cerewet mewet...he..he.

nie ikan masak asam rebus campur dengan nenas dan bunga kantan...bunga kantannya amik kat tempat keja cuba tengok gambo kat bawah nie..cantik pulak klu hiaskan atas meja macam bunga ros x kembang lagi

nie la rupanya bunga kantan ye kakak2 cantik kan

nie pulak ada ceritanya...sebenonya teringin nak makan ikan siakap tiga rasa...tp malas tahap gaban nak pie pasar cari ikan siakap so apa yang ada jelah dekat peti ice box i sambar..oklah tu

nie ayam masak kicap...masak nie pun banyak version jugak...ada yang kuahnya cair ada yang pekat ada yang x ada kuah setakat gaul2 dengan kicap je ada yang letak rempah ratus ada yang setakat potong2 bawang, lada, halia n terus campak n curahkan kicap pun ada...yang penting ikut selera masing2...

nie rojak warung cikgu zamri...resepinya dari mak mentua cikgu zamri...senang, ringkas, mudah dan sedap dimakan..he...he puji diri sendiri nampak...perasan lah tu

nasi putih + daging cincang...resepi nie tiru serba sedikit macam kat satu kedai makan kat tempat i...mintak maaf ye tuan kedai...

ha..nie jemput2 udang geragau...cuba test buat kat umah mesti x boleh berhenti makan..lagi2 kalau baru angkat dari kuali pastu buat kecik2 comel mcm tu...anak2 pun mesti suka bapaknye lagi lah suka banyak2 kali kot... :)

nie adalah kali pertama cuba buat pulut kuning...sesaje je buat teringin...selalunya klu nak makan order je dengan mak...x pun dapat berkat pie kenduri kesyukuran rumah jiran...so lepas nie bolehlah cuba buat lagi...

yang nie pulak adalah nasi goreng...ha mesti tengok macam biasa je nasi goreng nie mcm x de yang special je...mmg x special sangat pun cuma masa nak menumis nie akak pakai minyak lepas goreng udang...itu yang teringat masa zaman kecik2 dulu...akak suka sangat klu makan nasi pastu letak sikit minyak lepas goreng udang..makan pulak tu panas2 lagi sedap klu ada sambal belacan n udang goreng sekali lah tu...fuh terangkat beb sedap bebeno..tp kesannya tengok jelah saiz badan akak...tp kan masa kecik dalam darjah 1-3 badan akak saiz xs je klu beratur kat sekolah mesti depan sekali bila start darjah 4 mmm...baru lah genetik sebelah arwah ayah menyerlah...sampailah nie...makin bertambah genetiknya..khe..khe...pernahlah jugak merasa saiz M ngan L (maksudnya sekarang nie lebih dari L dan XL la he..he) itu pun sebab tengah frust menonggeng..oopps he..he..ada cerita sebenarnya...barulah tau rasa mcm mana frust menonggeng...sampai kurus jadinya...ada masa kita cerita pasal nie ye...

Terima Kasih Kak Yus...sedap keknya

He..he tak kira nak masukkan juga gambo nie...first of all nak ucapkan terima kasih banyak2 kepada kak yus sebab bagi kek nie...terlupa nak amik gambo mula2 bukak tupperware maklumlah tak sabo nak merasa hasil air tangan kak yus...dah separuh baru nak amik gambo tak pe kan kak yus...nie kak yus buat kek lapis cream cheese...mmm sedapnya...terima kasih daun keladi lain kali kak yus bagi, erin makan lagi....he..he..

he..he..2nd boss pun makan tau...sedap katanya...habis licing dah kitaorang makan...alhamdulillah...semoga bertambah2 dan dimurahkan rezeki kak yus...amin.